اذا كنت من الراغبين في تعلم كيفيه تحضير الحلويات الغربيه اقدم لك هذا الموضوع
الذي يحمل في اسطره طريقة السينابون :
اولا في وعاء كبير يتم خلط ملعقه صغيره من الخميره مع كوب حليب وربع كوب سكر
وربع كوب زبده و ثلاث اكواب دقيق وربع ملعقه صغيره ملح وبيضه وربع كوب ماء للحصول
على عجينه متجانسه و متماسكه...
ثم تغطى وتترك لمده ساعه حتى تختمر...
بعد ذلك وعلى سطح مرشوش بالدقيق يتم فردها ويتم دهنها بملعقتين كبيرتين من
الزبده ثم يرش عليها خليط من ملعقه كبيره من القرفه و كوب من السكر البني...
بعد ذلك تلف العجينه على شكل رول يتم تقطيعها الى احجام متوسطه ثم يتم وضع هذه
القطع في صينيه وتترك لمده عشر دقائق قبل ادخالها الفرن...
بعد ذلك تدخل الصينيه الى الفرن لمده 30 دقيقه وعند النضج ترفع وتترك لتبرد...
من ثم يضاف اليها الخليط المكون من ربع كوب زبده وربع كوب حليب وكوب جبنه كريمه
و كوب سكر وملعقه صغيره فانيليا...
24-10-2022, 09:03
رنيم حمدي 
العرض العادي
