|
|
|||||||
| ركـــــــــــــن المــــــــــــــــطــــــــبخ دليل المطبخ أشهى المأكولات وفن التقديم, |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-05-2019, 03:55
|
#1 |
|
عضو مميز
 تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 294
 |
طبخات سوريه
طبخات سوريه
الكبــــــــــــــــــه : المكوّنات كباية برغل ناعم كباية ونص مي مغليه بهارات+ملح+فليفله ممروسه حسب الرغبة+كمون+كزبره+كاري بصلة صغيره كباية طحين 0.5 قدح زيت قلي اغراض الحشوه: بصل +لحمه ناعمه+بهار.ملح لوز او اي نوع مكسرات بتحبوه الخطوات الحشوه: نحمس البصل بزيت قلي وعندما تذبل نضع اللحمه بعد ان نكون حمسناها لوحدها ونضع البهار والملح فوقها ونحركهم ثم نضع اللوز المحمص بالزيت عجينه الكبه : نضع البرغل ونضع عليه الماء المغلي ونتركهم ساعه بعدها نضع الطحين وجميع البهارات المذكوره وبرش البصله الصغيره والفليفله الممروسه والزيت ونعركها جيدا ومن ثم نحشيها ونقليها بزيت حامي |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض الشجري