تشيز كيك بارد

[هاله صبحي]

تشيز كيك بارد

المكونات:
الطبقة الأولى: علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف. إصبع من الزبدة المذابة.
الطبقة الثانية: علبتان من القشطة. علبتان من جبنة فيلاديلفيا. علبة كريمة مخفوقة. مغلف من جلي الاناناس مذاب في ماء ساخن.
الطبقة الثالثة: علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة.

طريقة التحضير: اطحني البسكوت جيداً وأضفي إليه الزّبدة المذابة، بعدها رصّي البسكويت في الصينيّة واضغطي عليها بطريقة جيّدة وبشكل متساوٍ. اخلطي القشطة، وجبن الفيلادلفيا، وعلبة الكريما المخفوقة، وجلي الأناناس المذاب. اسكبي الخليط على البسكويت بالتساوي، ثمّ اعيدي الصينيّة إلى الثلاجة كي تُبرد مدة لا تقل عن ست ساعات، وأثناء التقديم أضيفي التوت والفراولة الجاهزة.