اكلات سورية

[لالا وجدي]

المطبخ السوري من المطابخ العريقة يضم متنوع الأكلات والأصناف التابعة لكل منطقة من مناطق سوريا من المناطق
الجبلية أو الريفية أو في المدن الساحلية. يشتهر بالكثير من الأطباق والمخللات والحلويات. من أشهر المأكولات السورية
على الإطلاق المكدوس، الشكنليش، التبولة والفتوش.

مميزات الأكلات السورية:
التنوع في الوجبات بشكل كبير نظراً لاختلاف طبيعة مناطق سوريا، واعتمادها على الزيوت النباتية بشكل كبير.
تعتبر الوجبات السورية من الوجبات الخفيفة بشكل عام.

من أشهر اكلات سورية
فتة الحمص
حراق إصبعه
الشاكرية
المجدرة
المقلوبة
المكمورة

من أشهر الحلويات السورية:
البوظة السورية
حلى السميد
البقلاوة
البرازق
البالوظة
أصابع الصنوبر
الكنافة النابلسية