اكلات عراقية

[لالا وجدي]

اكلات عراقية



يعود تاريخ الأكلات العراقية لزمن بعيد حيث كان يوجد ألواح أثرية عراقية منقوش عليها وصفات تحضير لبعض الوجبات
الرسمية التي كانت تحضر في الأعياد، وبالتالي فإن المطبخ العراقي من أقوى المطابخ في العالم، وقد تأثر حديثاً ببعض
المطابخ الأخرى كالمطبخ التركي، الإيراني والسوري.
مميزات الأكلات العراقية:
التوابل المميزة المستخدمة في إعداد الوجبات كالقرفة والهيل.
الطعم المشوي القوي للحوم.
من أشهر الأكلات العراقية:
الدولمة
كبة البرغل
الكباب العراقي
المقلوبة
الطرشانة
القيمة العراقية
من أشهر الحلويات العراقية:
الكراوية
الكليجة
الكاهي العراقي
الكاسترد
الداطلي