طريقة عمل المرقوق بالخضار

[دلال عوض]

تعرفي اليوم على طريقة عمل المرقوق بالخضار
وهو احد وصفات طبخ من الأكلات الإماراتية الرئيسية
والتي يمكن تقديمها فى العزومات مع السلطات الخضراء مثل سلطة الجرجير او الملفوف
وينتمي طبق «المرقوق» إلى قائمة الأطباق الإماراتية الشعبية التي تجسد عراقة المجتمع الإماراتي وخصوصية المطبخ المحلي
ويتميز هذا الطبق بغناه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم،
وذلك بفضل تنوع الأطعمة التي تدخل في تحضيره حيث يعتبر وجبة طعام متكاملة
سوف نقدم لكي طريقة تحضيرها بخطوات واضحة ومقادير دقيقة